1、准备鸭蛋，用清水清洗干净，风干备用。
2、准备一个小碗，倒入高度白酒，将风干后的鸭蛋放入碗中外表沾均匀。
3、然后准备食用盐，放入碗中，将沾过白酒的鸭蛋放入盐碗中，裹上一层盐备用。
4、准备桂皮、八角、花椒、干辣椒倒入锅内，加入清水。
5、加入食用盐，大火煮沸后，用小火煮10分钟，然后放凉备用。
6、香料水放凉后放入鸭蛋。
7、密封存放在阴凉处15—20天左右就可以吃了，个个冒油，时间越长咸度越高。
安顺的特色小吃有哪些
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蓟县的特色小吃有有哪些
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延吉特色小吃有哪些？
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自贡的特色小吃有哪些
自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。自贡的特色小吃有哪些1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺...
饶平的特色小吃有？
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