1、酸性条件水解可逆，碱性条件水解完全。
2、油脂在酸或碱催化条件下可以水解。
3、酸性条件下的水解，在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）高级脂肪酸。
4、油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应。
5、工业上就是利用油脂的皂化反应制取肥皂。
凯特芒绿色的熟了吗
凯特芒绿色是未成熟的表现。凯特芒的成熟程度可以根据凯特芒的表皮颜色来判断，未成熟的凯特芒的表皮是绿色的，有成熟迹象的凯特芒，其表皮会泛黄。当凯特芒的表皮呈现大面积均匀的黄色，表示凯特芒果基本就成熟了。凯特芒绿色的熟了吗凯特芒是芒果一个品种名...
世界上牙齿最多的动物是什么
世界上牙齿最多的动物是蜗牛。蜗牛拥有超过26000颗牙齿，在它的舌头上长着无数细小而整齐的角质牙齿，这些牙齿很小很小，用肉眼无法看到，但是却十分锋利。世界上牙齿最多的动物是什么蜗牛喜欢钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料...
150毫升水放几勺奶粉
150毫升水建议放5勺奶粉。建议用白开水冲泡奶粉，且水温控制在40℃-50℃，否则温度过高可能会破坏奶粉中的营养成分，温度过低可能会导致奶粉结块不易冲泡。150毫升水放几勺奶粉奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松...
烤肠不解冻能直接煎吗
烤肠不解冻能直接煎，因为在煎制的过程中香肠会被逐渐解冻，但不建议这样做。如果烤肠不解冻直接煎，在煎制的过程中不容易控制火候，而且煎熟之后口感也会相对较差。烤肠不解冻能直接煎吗中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广...
中性笔画在衣服上怎么洗掉
中性笔弄到衣服上可以用洗衣液、洗洁精、小苏打水、碱性肥皂以及彩漂等清洁用剂将衣服洗干净。如果笔迹还没干透，则相对来说比较容易清洗，如果笔迹留在衣服上的时间较长，就算清洗数次后，也会有很大的可能在衣服上留下痕迹。中性笔笔迹要如何擦掉如果中性笔...