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炒牛肉不变质方法

更新时间:2024-09-20 22:06:33

  1、牛肉用厨房用纸蘸去血水之后切成小丁。取一个小碗,放入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制10分钟。然后倒入一点点油用手抓匀,再静止30分钟。

  2、彩椒切丁备用。

  3、锅热后倒入食用油,先放入葱末炒出香味后放入牛肉丁。

  4、肉丁外表变色后加入蚝油调味,出锅前放入彩椒翻炒均匀即出锅。

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