1、准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色要炒焦，要用小火炒，取出备用。
2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆。
3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟。
4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏。
5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋。
6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮。
7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。
8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。
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