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如何做鸡汤炖土豆

更新时间:2025-01-10 19:35:38

  1、三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用。

  2、锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。

  3、盛入砂锅中,加凉水1500毫升。

  4、放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟。

  5、土豆洗净切小块。

  6、土豆块放入砂锅中,加盐,炖15分钟;炖好的鸡汤盛入碗中,撒上胡椒、葱丝即可食用。

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