瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗、盐小半勺、生姜三片。
1、准备好所用食材，瘦肉切片。
2、把瘦肉用姜水浸泡半小时。
3、红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。
4、生姜切片，阿胶用刀背拍碎。
5、把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。
6、电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。
7、把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
8、最后加入适量盐调味即可。
100克生米的热量表
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安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...
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