腊八粥可以用高压锅做吗

更新时间：2025-04-19 23:56:17

　　腊八粥可以用高压锅做，而且美味的腊八粥都是通过高压锅熬制出来的。下面是腊八粥的用料及基本做法：

　　用料：糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米、山药。

　　基本做法：

　　1、将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好；

　　2、所有的食材放到一起，用水洗干净；

　　3、将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些；

　　4、大火煮开，煮开的过程中，锅中会有泡沫，用汤勺将泡沫过滤掉。煮开之后，调至小火慢熬，注意要经常搅拌，避免粥溢出锅外；

　　5、大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中，一份美味的腊八粥就完工了。