禄丰县美食

更新时间：2025-05-18 17:32:04

　　禄丰县美食有罗茨烤乳猪、马打滚、山药煮火腿、竹荪炖鸡、一品德特色卤拼、辣椒筒子骨等。

　　1、罗茨烤乳猪：烤猪颜色金黄、香气浓郁，皮脆肉酥、肥而不腻。

　　2、马打滚：其原料以糯米、黄豆为主，经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用，因翻形如马打滚，故得此名，其味香甜可口，粘糯适宜。

　　3、山药煮火腿：罗茨山药肉质洁白，含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等人体必需的营养物质，可用做炖、炒、煮、凉品等。

　　4、竹荪炖鸡：鲜美土鸡配上北甸村当地野生竹荪，小火慢炖，美味又营养。

　　5、一品德特色卤拼：用传统卤肉秘方卤制，香味浓郁，肉质肥而不腻，味道堪称一绝。

　　6、辣椒筒子骨：新鲜筒子骨加上红土山村本地辣椒一起小火慢慢煸炒，加上特制调料，出锅即可食用，香辣鲜美，回味无穷

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

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