主料：蘑菇、黄豆酱；
辅料：耗油、葱、蒜、盐、糖、味精、十三香。
1、蘑菇切小丁，葱蒜切沫备用；
2、葱蒜爆锅；
3、放入蘑菇丁，少许耗油翻炒至九成熟；
4、放入黄豆酱炒匀后加适量盐、十三香、糖、味精翻炒即可出锅。
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