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熟螃蟹吃不完怎么保存

更新时间:2024-11-16 03:52:14

  吃不完的熟蟹应装入干净的容器内,密封冷藏保存。螃蟹宜现烹现吃。螃蟹富含蛋白质,秋季环境温度还比较高,即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃,最好是趁热吃掉。不过,如果一餐没有吃完,也不必扔掉,但必须及时冷藏,并保证彻底加热杀菌再吃。

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