准备食材：
黄豆芽、番茄、冻豆腐、排骨、食用油、盐。
方法步骤：
1、黄豆芽去皮去须洗净。
2、番茄去皮后切大块。
3、冻豆腐切块。
4、排骨洗净焯去血水滤水。
5、锅上火加入适量食用油，把排骨下入锅中稍煎一下。
6、煎好的排骨入砂锅内，加入清水大火烧开转小火煮约15分钟。
7、将黄豆芽、番茄、冻豆腐一起倒入锅内，再煮约25至30分钟后加盐调味即可。
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