1、储藏薯种的地窖应选择背风向阳、地势高燥的地方。窖型可根据储种的多少来定。
2、比如井窖：其特点是保温保湿，构造简单，节省物料，适宜地下水位较低和土层坚实的地方建造。
3、方法是先挖一圆井，井口直径50到70厘米，深4到5米，井底直径1到1、5米。挖好后在井底向一边或两边挖储藏室1到2个。储藏室高1、5到1、7米，宽0.8到1、2米，长3到4米。井口周围筑高30到50厘米的土墙，以防雨水流入。
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