1、大肠加上面粉搓洗干净,沥净水分备用。
2、大肠放入电压力锅中,加入一大碗的凉水,调入3勺料酒,加入葱姜按下排骨键,就是普通压力锅上汽后再小火压15分钟。
3、待电压力锅的浮子自然下落后,沥净汤汁,捞出大肠,用剪刀剪成小段。
4、准备好花椒,大蒜切成蒜末,红辣椒剪成段,大葱切成段。
5、洋葱洗净切成细丝,土豆打去外皮后工成硬币厚的片。
6、锅中倒入适量的菜油，加入花椒、大葱、姜片、红辣椒小火煸出香味。
7、倒入大肠，调入适量的盐、白糖、醋和老抽，大火翻炒均匀。
8、倒入洋葱、土豆，锅边淋入少许的水，煮到土豆软烂即可出锅装盘。
延吉特色小吃有哪些？
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自贡的特色小吃有哪些
自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。自贡的特色小吃有哪些1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺...
饶平的特色小吃有？
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安顺的特色小吃有哪些
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