1、用料:
培根适量、金针菇适量、洋葱适量、红色甜椒半个、黄色甜椒适量、黑胡椒。
2、做法:
(1)把食材备好。
(2)培根卷切成对半。从开头开始捲,放入切丝黄甜椒,和红甜椒,中间会有点空隙,用刀把洋葱切碎,否则怕等会金针菰不够包,也可以利用空隙填补。然后扎实地把她捲起来。
(3)用牙籤串好。
(4)起锅,放入2小块黄油,小火下去煎,因为培根卷很快熟了,所以要注意翻面。
(5)成品煎到两面微微起焦,就可以用筷子夹起来。撒上黑胡椒粒。因为用黄油煎,所以吃起来就是完全西餐风味,裡面洋葱帮了大忙。洋葱可以提味。不喜欢吃洋葱的朋友不用加,配上好看的盘子,滋味棒棒哒!
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