1、选种
在播种前最好将蒜头放在阳光下晾晒2-3天,使得蒜瓣疏松,容易掰瓣,还能促进蒜种萌发。在收获晾晒后,入库贮藏前,农户要精选蒜头,要选择蒜头大、蒜瓣少而整齐、色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的作为蒜种,单独贮藏。在播种前再精选一次,去除腐烂的、虫蛀的、沤根的蒜头,确保种蒜优良。
2、掰蒜
掰蒜是要去掉盘踵,剔除破伤蒜瓣,剥除蒜皮,这是因为蒜皮和盘踵均会不同程度地影响大蒜吸水,从而影响到幼苗的正常出土,所以播种前蒜皮和盘踵有利于幼苗发根以及出苗时跳瓣。如果是在盐碱地栽培的话,为了防止碱对于蒜种的腐蚀,可以无需蒜皮和盘踵。
3、按级播种
蒜种的大小对于产量的影响较大,母瓣越大,生长出的植株就会生长的越状,形成的蒜头就会越大,产量也会越高。所以农民朋友在种植时不但要选择蒜头较大的,还应该选择大的蒜瓣,掰瓣后分为大、中、小三级,种时选种一二级蒜瓣,三级蒜瓣因生长能力弱,产量较低,所以要按级播种。
4、蒜种催芽
秋季播种时,如果是使用当年的蒜种,没有通过休眠期,这时需要对于蒜种进行处理,将种蒜去踵不去皮,放在一定容器里,边喷水边搅拌,使蒜皮潮湿,放置3~4天后播种。或者是在播种前半月,去踵以后在水中浸一下,再放入地窖内,铺在湿地上,每隔3-4天翻一次,使得蒜种均匀受潮,控制气温在11-16左右,空气相对湿度在83%,约半月后,种子发生白根时即可播种。
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