1、做法一:准备的食材,糍粑300克,红糖适量;糍粑切成小块;锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸;煎至金黄,翻面煎炸另一面;加入适量的红糖;加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。
2、做法二:准备好糯米粉,里面加入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟;揉成小球,在按扁;锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。另起一个锅,里面倒入一碗水,放入红糖,烧开。在把炸好的糍粑放进去。待红糖水收干即可装盘。
3、做法三:将糯米蒸熟捶打成无米粒状,用勺子挖一勺在黄豆粉里滚定型后淋上红糖浆;炒熟黄豆粉;淋上红糖浆即可。
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