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黄鱼汤的做法和配方

更新时间:2024-09-23 09:43:35

  1、原料:黄花鱼200克,熟火腿末25克,植物油、葱末、香油、米酒、盐、鸡精、肉汤、胡椒粉各适量。

  2、黄花鱼洗净,斜刀切成小片。

  3、炒锅注油烧热,下鱼片翻炒,加葱、米酒、肉汤和盐,煮约10分钟,加鸡精,淋香油,盛入汤盆,再撒上火腿末、葱末和胡椒粉即成。

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