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炖甲鱼时壳还一起炖吗麻烦告诉我

更新时间:2024-09-21 04:46:44

  炖甲鱼时壳可以一起炖。

  1、将甲鱼放入开水锅中煮一段时间。

  2、捞出甲鱼刮去身上的粗皮。

  3、将甲鱼放入冷水锅中。

  4、加入姜片和料酒。

  5、将甲鱼焯水去血沫。

  6、焯过水的甲鱼放入电压力锅内。

  7、加入水、红枣、枸杞、葱结、料酒开启炖汤模式。

  8、捞出甲鱼加入盐和鸡精调味即可食用。

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