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芝士布丁怎么弄

更新时间:2024-09-22 00:19:31

  1、将80克砂糖和25克水放入小锅。

  2、小火熬成焦糖状,关火立即加1勺热开水(大约15克)稀释搅拌均匀。

  3、然后倒入布丁瓶底部。

  4、奶酪放入容器用微波炉加热一会至软,然后取出加入砂糖,搅拌均匀。

  5、牛奶和鲜奶油倒入小锅,小火煮热即可。

  6、再慢慢倒入奶酪中。

  7、将鸡蛋轻轻打散,然后将热的牛奶奶酪液慢慢倒入鸡蛋中,搅拌均匀。

  8、然后倒入布丁瓶中。

  9、将布丁瓶放入水盘中,入烤箱150度烤35分钟左右至凝固即可。

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