1、主料：猪肉150克、黄豆芽200克；辅料：油30毫升、彩椒50克、盐3克、生粉一汤匙、姜末少许、蒜末少许、鸡精2克、料酒15毫升、蛋清20克。
2、黄豆芽洗净，切好的猪肉片加入盐，料酒，生粉和蛋清抓匀腌制2小时。
3、取所需姜末和蒜末。
4、锅内水开后下入黄豆芽绰水半分钟捞起冲凉。
5、准备彩椒丝，热锅油温5分热下入猪肉片炒至全部变色捞起待用。
6、锅内留底油下入调料爆香。
7、加入豆芽和盐煸炒均匀。
8、加入适量生抽煸炒均匀。
9、加入适量开水，盖上烧一分钟。
10、加入肉片，加入彩椒丝和鸡精调味后熄火出锅。
上饶的特色小吃有哪些？
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池州特产有哪些？
池州特产有西山焦枣、石台香芽、臭鳜鱼、东至云尖、石台富硒茶、九华佛茶、霄坑绿茶、皖南土鸡、冻米糖、九华毛峰、青阳折扇、芙蓉糕、青阳蜜酒、池州白麻纸、东至麦鱼、石台杨梅、东至米饺。池州特产有哪些？西山焦枣西山焦枣是池州地区的特产，产地是贵池市...
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福建的特色小吃有平潭鱼丸、水陆轩椒盐真酥、菜头饼、芋饺、福州马蹄糕、同利肉燕、面线糊、鱼仔粥、叶氏麻糍、沙县拌面、莆田卤面、芋子包、咸时、厦门沙茶面。福建的特色小吃有哪些？1、平潭鱼丸平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼...
上饶值得带走的特产有哪些？
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