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辣炒蛤蜊的做法

更新时间:2024-09-22 15:56:27

  1、原料:蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。

  2、花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。

  3、丝瓜削去外皮,大葱切成细末、姜切小蓉。

  4、丝瓜切成大片。

  5、中火烧热锅中的油。

  6、待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味,随后放入蛤蜊翻炒片刻即可。

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