1、主料:白菜4瓣、肉馅100克、油适量、盐适量、鸡蛋一个、胡萝卜半个。
2、将白菜拦腰切段,白菜帮剥下来,两边的菜叶也修掉。
3、猪肉稍微切碎,放入料理机里,加入一个鸡蛋,加入适量盐,打成肉泥备用。
4、白菜帮放入开水锅里,汆烫3分钟,让叶片变软。
5、捞出,沥干水后用菜刀放斜,切出薄片。
6、取一片白菜片,夹点猪肉馅放在中间。
7、白菜叶片两边往中间包起来。
8、胡萝卜切斜片,摆在盘子里。
9、将包好的猪肉白菜片挨着摆在盘里。
10、蒸锅烧水,水开后将盘子放进去,大火蒸10分钟即可。
11、5克淀粉加入20克水,调成水淀粉。
12、油锅烧热,爆香姜蒜末后了加盐和生抽调味,淋入水淀粉,混合均匀。
13、将调好的芡汁了淋在蒸好的菜上即可出锅。
贵州的特色水果有哪些
贵州的特色水果有关岭火龙果、凯里葡萄、威宁苹果、阿藏李子、拉岜蜜柚、长顺高钙苹果、长顺紫葡萄、惠水牛肉红、毕节柑桔、福泉梨、凯里水晶葡萄、玉屏无核糯柿、石阡红心李、红枫葡萄、板贵火龙果、云谷深山草莓。关岭火龙果关岭火龙果是贵州地区的知名特产...
天天津三绝指的是哪三种特产小吃
天津三绝指的是狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕三种特产小吃。天津三绝指的是哪三种特产小吃天津三绝指的是“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”这三种天津传统美食。狗不理包子是一道由面粉、猪肉制作而成的小吃,面、馅选料精细,制作工艺严...
桂平的特色水果有哪些
桂平的特色水果有麻垌荔枝、桂平龙眼、菠萝蜜、百香果、大清枣、火龙果、大玉余甘果。1、麻垌荔枝麻垌荔枝是广西桂平的特色水果,有着悠久的历史,麻垌镇何村何裕贵屋前的一棵荔枝树,种于明万历年间,已400多年历史。其产地有着独特的地理环境,降雨主要...
陕北的特色小吃有哪些
陕北的特色小吃有佳县马蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米凉粉、拼三鲜、圪坨、烙饼、摊黄、烧肘子、钱钱饭、油糕、子长煎饼、抿节。1、小米凉粉小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃,选用优质的小米为主要原料,再用传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉粉的食用...
蓬莱特产有哪些
蓬莱特产有蓬莱海参、蓬莱苹果、蓬莱小面、蓬莱大花生、韭菜海肠、蓬莱刺参、烟台鲍鱼、蓬莱葡萄、蓬莱巴梨、蓬莱地生子、蓬莱赤甲红、山上李西瓜、褶牡蛎、优系红富士苹果。蓬莱海参蓬莱海参是烟台市蓬莱市的知名特产,这里的海参口感清爽、味道鲜美、营养丰...