1、一般质量好的塑料菜板采用的是无毒、无味、呈白色半透明状的高密度聚乙烯制成的,而且高密度聚乙烯还有较好的韧性、伸长率和冲击强度净就可以了。塑料菜板的材质主要是好以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成,所以在使用塑料菜板的时候,不宜用来切油脂大的食物,否则不好清洗。
2、塑料菜板的材质是塑料的,因此不耐高温,如果长期高温很容易变形,而且塑料菜板的材质坚硬,虽然说不易有划痕,但是容易切出碎末,进入人体后,影响人体健康。
3、其实正规的质量好的塑料菜板,采用的都是正进口优质食品级PP原料,原理上这种材质是无毒、无害的,但是有一些商家为了追求塑料菜板的硬度,会在塑料菜板中添加一些填充料。还有一些无良商家为了降低成本,会在塑料菜板中添加一些旧料,从而就可能导致化学物质的析出,从而影响人体健康。所以我们在选择塑料菜板的时候,最好是选择半透明,颜色均匀没有杂质,而且没有刺激气体的塑料菜板。
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