泡燕窝的方法：
1、把燕窝放在一个玻璃容器里面，尽量选择一个大的容器，加入冷的纯净水，多加一点，因为燕窝在泡发的过程中会发胀；
2、在泡燕窝的时候，最好两个小时换一次水，燕窝顺着纹理撕成一条条；
3、撕成一条条之后，把里面的细毛和杂质洗干净，再用水泡上两个小时；
4、泡发好的燕窝，用双手将燕窝的水份挤压干净，再放在一个干净的盘子里彻底晾干，然后可以使用或者放进冰箱了。
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