1、准备材料：凉瓜、鸡蛋、洋葱、蒜。
2、把凉瓜洗净、去瓤、切片。
3、把洋葱、蒜切条。
4、把鸡蛋打成蛋液。
5、热油，倒入蛋液。
6、小火煎成蛋饼，盛出备用。
7、锅留底油，放入洋葱、蒜炒香。
8、放入凉瓜。
9、煸炒至凉瓜断生。
10、放入备用的鸡蛋。
11、加少许盐调味，翻炒均匀即可关火。
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苏州可以购买特产的地方有采芝斋，苏州观前街，乾泰祥，苏州平江路。苏州可以购买特产的地方有哪些1、采芝斋采芝斋位于苏州观前街，是中国老字号的糖果店，有着非常悠久的历史。采芝斋自古便是一盛产苏州糖果闻名，品种多样，有九制陈皮，乌梅饼，松子软糖等...
河源的特色小吃有哪些？
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山东特产有哪些
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厦门值得带走的特产有哪些
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