材料：土鸡1只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600毫升，盐1小匙，米酒1大匙。
做法：1.土鸡剁小块，放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。
2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水氽烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片、青葱切段备用。
4、将所有食材、水和调味料放入锅内，小火慢炖一个小时即可。
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