1、配方里缺少面包改良剂（酵母和奶粉）。面包店里用的酵母一般都是好的，加牛奶还需要加奶粉，奶粉是烘焙专用的好奶粉，不是商店卖的那种奶粉，还有黄油用安佳或南桥牌子的。再加上你上面提到的配方。这是最基本的了。
2、面包房里是用机器和面。室内温度控制在18摄氏度左右。目的是和面的时候不让面团醒发，有时怕面团醒发一边和面一边加入冰块呢。和面的时间也有规定的。和出来的面用手一拉，就像一张纸那样薄，而且特别有弹性，这样才算和好面。和面时什么时间加黄油也都有规定的。然后再进入醒发箱醒发。醒发箱是带蒸汽的。醒发时的湿度也是有规定的。醒发出来的面团是松软细腻的，不干。烤出来的效果才好，我们在家用手和面，那是和面包店里没法比的。而且每个环节都不到位。当然做出来的面包口感不好了。
宝宝几个月长牙
1、大多数宝宝在4-7个月时会长出第一颗牙，然后再陆续长出剩余的牙齿，3岁左右便会长齐全部的牙，但每个宝宝发育的快慢不同，长牙的速度也有所差别。2、一般情况下，上牙床比下牙床的长牙速度慢，下牙床长出两...
宝宝睡觉必须穿袜子吗
1、新生儿宝宝们在出生之前，在子宫内就靠着母亲的能量来维持体温，在出生之后就靠着自己的身体系统来调节，而新生儿们刚出生，不太适应外界的温度，脚丫供血难免就会很差，所以就会出现很凉的情况，所以在这个时候...
2岁半宝宝看的动画片
1、温馨提示：偶尔看一点动画片没关系，但是不建议经常看，养成习惯了，对视力发育会有影响。2、小猪佩奇这部动画片几乎是每个妈妈都推荐看的。动画片没有暴力，情节比较贴切生活。3、大头儿子和小头爸爸这部动画...
钢笔怎么吸墨水
1、先将笔杆尾端吸水活塞旋杆尽可能的转出来。2、小心的将笔尖放入墨水中，必须完全淹过笔尖，避免吸入空气。3、用手轻轻地挤压吸水管，直到看到吸水管填满为止。4、吸完墨水后要将笔尖朝下方，轻轻挤压释放出六...
米粉怎么添加是正确的
1、从宝宝四个月后，就可以吃米粉了，这个时候，要吃米粉，也要吃一些水果泥一类的食物。2、因为米粉的营养价值高，与母亲的营养有接近，而且因为食物吃起来也极其方便，所以适合宝宝吃。3、最好是用勺子，而不是...