1、糯米粉放入小碗中,倒入适量热水,搅拌均匀,和和面一样,先拌成絮状,然后再捏成团。
2、分成小块,均匀的揉成糯米小丸子。
3、锅内加适量的水,然后下红枣和丸子,开火烧开,煮到浮起来为止。
4、接下来锅内加红糖和枸杞,煮一小会儿即可。
5、然后加入甜酒,喜欢喝淡一点加两勺即可,喜欢酒味浓一点可以加小半碗都可以的。
6、最后撒上桂花,一份桂花酒酿圆子就做好了。
7、多加料少加水是的酒酿圆子一定能很稠的。
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