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清蒸小虾如何做

更新时间:2024-09-23 15:40:36

  1、主料:虾。

  辅料:料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。将虾线挑除,清洗干净并沥干水分;

  2、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分;

  3、铺上蒜片、姜段,我还撒了几颗红椒圈;

  4、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁;

  5、盖上一个和碗口一般大小的盘子;

  6、如果蒸至熟,出锅撒上葱段,翻拌即食。

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