主料：冬瓜600克，辅料：梅脯30克，调料：白砂糖50克，果汁125克。
果脯冬瓜条的做法：
1、冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；
2、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；
3、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味；
4、取出装盘即成。
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