1、公鸡汤选择公鸡的时候最好是选择一岁左右的小公鸡,怎样得到小公鸡里面的雄激素更加多,鸡肉也比较容易炖烂,是最好的下奶食品。之后将公鸡与香菇和红枣一起炖煮成为汤,产妇喝了可以起到抑制雌激素分泌,促进泌乳素分泌的作用,可以让产妇的乳汁更加充沛。
2、公鸡杀好,清洗干净,之后斩成小块,将香菇放在沸水冲汆烫一下,捞出来,去掉香菇的蒂,将红枣浸泡到发软,生姜用刀背拍散,将所有的材料一起放入砂锅内,倒入适量的料酒和清水,先是大火煮沸,之后转为小火,炖煮一个半小时,最后将食盐和调味品放进去搅拌均匀就可以吃鸡喝汤了。
3、产后的女性喝一些公鸡汤,可以抑制雌激素的分泌,有利于乳汁的生产,可以让乳汁变得更加丰沛,对餐后催奶具有强大的效果。而且公鸡汤营养丰沛,脂肪含量很少,可以对产妇起到滋补作用,有利于产妇身体的产后恢复,并且不容易造成产妇产后的肥胖,对减肥有好处。但是需要注意的是,产妇如果乳房胀痛,但是就是流不出奶水,那么不要喝公鸡汤,应该寻找让乳腺畅通的办法来改善。
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