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鲨鱼肝的做法

更新时间:2025-05-09 09:54:17

  准备材料:鲨鱼肝、姜、蒜头、油、盐、白糖、豆瓣酱、酒、辣椒籽、霉干菜、水。

  做法如下:

  1、把鲨鱼肝切成小块,姜和蒜头先入油锅煸出香味;

  2、下鲨鱼肝,翻炒两分钟左右;

  3、然后放豆瓣酱、酒、盐、白糖、辣椒籽、加水,大火烧10分钟;

  4、等汤汁收时。再加霉干菜蒸即可。

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