1、适时播种,如果播种过早,温度较高,就容易形成散球,出现毛花现象,而且呢,高温高湿环境利于病虫害发生;但如果播种过晚,容易造成花球小、产量低。所以呢,我们一定要根据品种特性、种植地气候条件,做到适期播种。
2、培育壮苗,对于秋栽花菜来说,育苗期正好赶上高温多雨季节,对花菜幼苗生长极为不利,我们应该采取营养钵、遮阴、防雨的育苗方式,一亩地的花菜大约需要苗床25-30平米。
3、移栽定植,花菜适合在排水条件好、土壤肥沃、土层深厚的园地栽种。在正式移栽之前,我们要翻耕土壤,并进行施肥,保证基肥充足,满足幼苗对营养的需求。采用高畦深沟种植的方式,地面务必平整,还要适当喷洒高效除草剂,防止草害发生。
4、肥水管理,由于不同品种、栽培季节,水肥管理上也有较大的差异。因为花菜吸肥量大,在移栽定植后,施肥原则为“前促发苗,中稳壮实,后攻花球”。在花菜进入莲座期以后一亩地施用三元复合肥10-15公斤。在整个生长过程中,花菜植株对水分需求较大,尤其是在叶簇旺盛、花球形成的关键时期,严忌缺水。在给花菜灌水的时候,不宜漫灌,最好是沟内灌水,畦沟渗透以后,及时将积水排出,尤其是在多雨季节,我们应该及时排除沟内雨水,避免引起沤根现象。
5、防病治虫,花菜早期病害主要为猝倒病,苗床上要用多菌灵溶液处理;到了生长后期,会受到黑腐病危害,推荐用1500-2000倍液的速克进行防治。
6、及时采收,因为花菜紧密度大,从出现花球到最后的采收,时间因品种、栽培季节而略有不同。早熟品种花球形成快,晚熟品种则较慢。花菜采收标准为:花球充分长大,表现平整,边缘尚未散开,采收过早、过迟,均会影响到产量、品质。
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