1、首先把鸭蛋清洗干净放在盘子里面待用。
2、先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，等待二者充分溶解。
3、再分批加入生石灰和柴草灰，当生石灰全部化开时，料灰即可配制好。
4、把配制好的料灰适当的加入一些稻壳或麦糠，这样方便均匀地涂在鸭蛋上。
5、盖上盖子存放大约两个月的时间，皮蛋即可腌制好。
6、将蛋壳剥去即可食用，也可以做凉拌菜和皮蛋瘦肉粥。
黄山的特产有哪些
黄山的特产有黄山猕猴桃、宋村葡萄、徽墨、徽州臭豆腐、黄山毛峰、歙砚、顶谷大方、徽州贡菊、黟县香榧、金丝琥珀蜜枣、黄山绿牡丹、三潭枇杷、徽州雪梨、歙县金桔。黄山的特产有哪些1、黄山毛峰黄山毛峰是安徽黄山的特色名茶，有着非常悠久的历史，起源于清...
安徽的特色水果有哪些
安徽的特色水果有三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、宋村葡萄、富岱杨梅、徽州雪梨、怀远石榴、曹庵草莓、宣木瓜、太和樱桃、临泉贡柿、来安花红、砀山酥梨。安徽的特色水果有哪些1、怀远石榴怀远石榴是安徽省怀远的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文记...
广元的特色水果有哪些
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天水的特色水果有哪些？
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北京昌平盛产什么水果
北京昌平盛产京白梨。京白梨一般在每年的9月到10月上市，梨中富含的膳食纤维，可帮助人体降低胆固醇含量，有助于减肥，是历代老少皆宜的保健佳品。北京昌平盛产什么水果京白梨是北京昌平地区的知名特产水果，北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般...