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毛蟹怎么做咸汤

更新时间:2025-03-16 07:48:39

  1、主料:毛蟹800克。调料:盐10克、味精2克、醋20克。辅料:姜15克。

  2、毛蟹洗净,放入鲜汤锅内。

  3、加入盐、味精、姜片,煮熟。

  4、起锅入盆,随姜醋碟同上桌即可。

  5、成菜汤色白里透红,味极鲜美,是难得的上等汤肴。

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