1、黄帝豆30公克，新鲜香菇2朵，蒟蒻70公克，金针姑30公克，枸杞3颗，白拌酱适量，煮汁：500cc，酱油1/4小匙，酒1/2小匙，盐1/3小匙。
2、将煮汁煮开，放凉备用。
3、黄帝豆入滚水氽烫至熟，泡入冰水中冷却，剥除皮壳，取适量煮汁浸泡备用。
4、将香菇洗净，切长条薄片，金针姑去蒂，切成3公分长，洗净，与适量煮汁煮至柔软，放置冷却。
5、蒟蒻切成长条薄片（约3公分长），放入滚水中烫除涩味约3分钟后，移入适量煮汁里浸泡备用。
6、将以上材料充分沥干水分与白拌酱拌合，盛入小碟中，放上枸杞装饰。
安顺的特色小吃有哪些
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自贡的特色小吃有哪些
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蓟县的特色小吃有有哪些
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延吉特色小吃有哪些？
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饶平的特色小吃有？
饶平的特色小吃有咸菜猪肚汤、炸油角、宝斗饼、饶平蚝烙、萝卜焖肉、潮州大鱼丸、无米果、果条汤。饶平的特色小吃有？1、潮州大鱼丸潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，之制作工艺十分精细，选用黄鱼为主要原料，最传统的做法将鱼肉剔出来然后...