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荠荠菜饺子馅的做法

更新时间:2024-09-21 17:44:39

  1、荠菜摘好洗干净。

  2、锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。

  3、准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。

  4、放上十三香,炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。

  5、晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。

  6、和肉馅放在一起。

  7、搅拌均匀。

  8、加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油,打入一个土鸡蛋搅拌均匀。

  9、香喷喷的荠菜大肉馅做好了。

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