1、豆角。豆角作为日常生活中最常见的蔬菜,其市场需求量十分巨大。而且豆角的食用方法非常多,可以凉调来吃,可以爆炒来吃,还可以制作成干豆角来吃。不管什么食用法方,豆角都是比较符合大众口味的。
2、贡菜。贡菜是有着千年历史的珍贵脱水蔬菜,在汉朝的时候已经被食用了。一般品相的贡菜市场价格在25元一斤左右。最为地道的是安徽省亳州市涡阳县义门镇的,那里是贡菜之乡。每年都会有大量的贡菜出售到外界。
贡菜的价格之所以比较贵,主要是制作过程比较麻烦,全部都是手工完成,没有任何机器可以替代。而且需要好的天气才可以有好收成。一般一亩地好的贡菜可以收获6000到7000元,而且种植过程不需要打任何的药物,是纯天然的绿色食品,而且营养丰富还具有抗癌的作用。是一个不错的种植选择。
3、水芹菜。水芹菜是芹菜的一种,水芹菜清热利湿,止血,降血压。用于感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压。平肝降压 镇静安神 利尿 抗癌防癌与养颜美容 促进食欲,保胃祛痰,降低血糖。
现在高血压和高血糖是最常见的一种疾病,而水芹菜对这两个疾病都有很好的缓解作用。所以市场上的需求量还是很大的。现在超市里面水芹菜的价格在五元一斤左右,批发价也在三元左右。水芹菜的产量非常高,亩产可达7000斤左右。
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