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菜花炒腊肉

更新时间:2024-09-23 12:35:32

  1、主料:腊肉250克,配料:花菜500克,葱半根,姜一块,蒜一头,辣椒3个,胡椒粉少许,生抽两勺。

  2、把葱、姜、蒜、辣椒切好。

  3、把腊肉切成片。

  4、花菜用手掰成一小朵一小朵。

  5、锅中倒水烧开以后加入花菜。

  6、烫开捞出。

  7、锅中放油烧热,加入1炸香。

  8、倒入腊肉炒。

  9、加入适量的生抽炒一炒,放入半碗水盖上盖子烧一烧,烧至锅中还掉少量水份时开盖。

  10、倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。

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