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绿豆杂面条怎么做好吃

更新时间:2024-11-16 09:57:18

  制作过程:1.把绿豆面和黄豆面以8:2掺匀,加水和成硬面团,制成细面条。

  2、羊肉洗净,切成小块放开水中焯煮,将肉捞出,去掉锅中的原汤杂物。

  3、将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内,加适量水用微火炖至肉烂为止。

  4、锅上火,放水烧开,下入杂面条。熟后捞出

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