高山细笋清炒味道可口。
《清炒细笋》
主料：芽菜150克、高山细笋250克
配料：生姜、黄酒、鸡精、白糖
做法：
1、将高山细笋切成小丁，生姜切成末；
2、炒锅开火，锅内放适量食用油烧至六成热，放入生姜末煸香；
3、放入高山细笋煸炒2分钟，加入适量黄酒；
4、放入芽菜继续煸炒，加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可。
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