1、把橘子放一段时间:橘子太酸一般是因为它不够成熟,也就是成熟度不高。这种时候我们可以把它放在温暖、干燥、有阳光的地方。一般放置一到两天就可以了。这样会让橘子慢慢变熟,橘子内的果酸和葡萄糖的浓度就会慢慢上升,自然而然橘子就会由酸变得甜。
2、来回揉搓:我们进行的摇晃、揉搓、按压,可以促进他内部酸的消耗,这样我们吃到的橘子就会变得甜。
3、用温水浸泡:把刚买回来的酸橘子放在温水里泡一泡。可以放点儿盐进行一下杀菌。牢记水温不能太高也不能太低,保持在40°左右就可以,时长为15到20分钟,让橘子充分的泡一个温水澡,这样橘子也会变甜。
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