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核桃肉煮鸡蛋怎么做

更新时间:2025-01-13 07:00:42

  核桃肉煮鸡蛋的主料:核桃仁200克,鸡蛋三个。

  辅料:盐适量,酱油适量。

  方法:

  1、准备好核桃肉,最好先放入清水里浸泡半小时。

  2、放入三个鸡蛋,加一小勺盐巴,一小勺酱油,然后一起煮。

  3、大火煮开,然后调中小火再煮一会,煮到鸡蛋里的蛋清蛋黄凝固的时候,用漏勺先把鸡蛋捞起,拿一把勺子轻敲鸡蛋壳,使蛋壳表面有裂缝。

  4、把鸡蛋放回锅里接着煮,这样做的目的是使核桃水里的有益物质能更好的渗透到鸡蛋里。

  5、最后再用中小火煮六七分钟。捞出鸡蛋,搭配牛奶或是米粥当早餐是不错的选择。

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