1、用料:香蕉一根、鸡蛋一个、低筋面粉15克。
2、先把材料称出来。建议用一点的香蕉,口感会比较香甜。
3、用一个小勺子把香蕉压成泥。这样操作是为了后面的混合更方便。
4、直接把鸡蛋加入到香蕉泥中。用手动打蛋器,搅打均匀就好了。
5、继续在碗里筛入面粉,用手动打蛋器稍微搅均匀就好了
6、混好的面糊是略稀的。这样出来的口感才会偏软一些。
7、平底锅小火加热。在锅的表面涂上一层薄油。
8、用小勺子把面糊倒到平底锅上。
9、单面煎凝固后翻面。两面煎好后盛出来就做好了。
10、算上准备时间加上制作摊饼,做好这道香蕉鸡蛋软饼全程也就5分钟的样子。简单的搅拌混合就能做出好可口宝宝早餐。
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永昌特色小吃有羊肉垫卷子、油饼子卷糕、永昌黑瓜子、永昌酿皮、永昌肉羊、永昌卜喇子、清河水煮鸡、永昌水饺、糖花子、双湾西瓜、东湾绿萝卜、永昌蘑菇、永昌手抓羊肉。油饼子卷糕油饼子卷糕是甘肃的地方特色,在其他地方很难吃到,这道风味小吃是在端午的时...
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