位置: 首页 > 百科 > 其他 > 潮汕菜反沙咸蛋做法

潮汕菜反沙咸蛋做法

更新时间:2024-09-22 00:15:33

  1、准备材料:鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤;

  2、将鸭蛋洗干净,晾干。找一个坛子洗干净,不能有生水;

  3、烧一锅开水,在锅里加上花椒、八角、丁香、葱,煮的水发咖啡色即可;

  4、把香料捞出,预冷,倒入坛子中,加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里,盖上盖就可以;

  5、泡制1个把月即可。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -