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正宗西藏青稞饼做法

更新时间:2024-09-21 02:44:23

  1、用料:

  青稞粉(生)250克、糖30克、酵母粉1包、水180克、黑芝麻适量。

  2、做法:

  (1)青稞粉加水和糖,揉面光滑面团。

  (2)温暖处发酵1个小时。

  (3)取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起锅。

  (4)放入烤盘。

  (5)200度,中层,烤15分钟,即可。

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