1、材料：鸡腿，花椒，大料，红尖椒，葱段，姜末，冰糖。
2、将鸡腿剁小段，并用热水焯，主要是为去脏血，不要时间过长。
3、锅倒油，热锅凉油，放冰糖适量，等冰糖化开，可将火熄灭。
4、将鸡腿块倒入锅中，炒糖色。
5、开火，倒水淹没鸡块。
6、加入花椒，大料，干红尖椒，料酒，酱油，生抽。
7、收汁，放盐即可。
蓟县的特色小吃有有哪些
蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。蓟县的特色小吃有有哪些1、曹记驴肉曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清朝咸丰年间就已经非...
饶平的特色小吃有？
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安顺的特色小吃有哪些
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延吉特色小吃有哪些？
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自贡的特色小吃有哪些
自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。自贡的特色小吃有哪些1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺...