1、首先准备适量的大米和绿豆,可根据食用的人数来进行调整,但是绿豆不可太多,然后将二者一起倒进电饭锅内,加水彻底清洗两遍,将上面的一些灰尘和其它物质洗掉,然后再加水浸泡10分钟左右,注意绿豆可单独浸泡1个小时左右,以免煮出来的绿豆是硬的。
2、在锅里面倒入一拳深的水,将周围以及锅底的水用抹布擦拭干净,再放进电饭煲里面,关上盖子后选择稀饭模式,如果没有这个功能,直接选择蒸煮即可。
3、等稀饭开始沸腾的时候,可打开盖子,在里面加入一些白糖或者是冰糖,这样能够让稀饭吃起来有一种甜味,口感更佳丰富,不喜欢吃甜,则跳过这个步骤,之后等稀饭煮好后,拔掉插头,再焖上一刻钟左右,就可以盛出来吃了。
河源的特色小吃有哪些?
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