清甜绵密南瓜的做法

更新时间：2025-01-10 20:51:07

　　1、食材：低筋面粉（美玫）200克，全脂奶粉20克，黄油（融化）140克，鸡蛋100克，砂糖90克，南瓜（板栗/贝贝）200克，泡打粉8克，南瓜块适量，牛奶适量。

　　2、南瓜去皮切块南瓜为板栗南瓜，水分较少。

　　3、加牛奶搅打成顺滑的南瓜泥，此方南瓜泥未加糖，喜甜可在搅打南瓜泥时适量加糖和淡奶油再制备适量南瓜块（骰子大）备用。

　　4、全部材料如下预热烤箱180度。

　　5、将除了南瓜泥，低粉和泡打粉之外的材料混匀。

　　6、搅拌至顺滑无颗粒。

　　7、加入全部南瓜泥，用打蛋器完全混合均匀，筛入低粉泡打粉，用刮刀翻拌，避免画圈起筋蛋糕煳制作完成若蛋糕煳过干，可添加牛奶调节。

　　8、将蛋糕煳装入模具，装三分满时加入适量南瓜块，续加至八分满，在顶部放上南瓜块。

　　9、烤箱上下火175℃，30-34分钟（视模具大小及面煳干湿程度）。

　　10、出炉晾至常温。