1、鸡翅500克,翅中大概14-15个,解冻以后用清水洗净,控干水分。
2、在鸡翅上面划上几刀,然后用牙签戳上一些孔,方便入味。
3、奥尔良腌料量出35克,放入盆中。喜欢味重点的可以适当的多放一些腌料。
4、再量出35克的纯净水,倒入盆中。混合成腌料。
5、把鸡翅放入腌料里,翻转鸡翅,使鸡翅上蘸匀腌料。
6、混合均匀以后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏层腌制一晚上,白天腌制4-8小时也可以。
7、在烤盘上铺上锡纸,烤架上刷上油,防止沾,把腌制好的鸡翅均匀码放在烤架上,放入烤箱中层,烤盘放入底层。
8、烤箱上下180-200度,预热5分钟。烤15分钟以后取出,在鸡翅上下表面抹上蜂蜜,然后翻一翻,再放进烤箱烤上10分钟。好吃的奥尔良鸡翅就烤好了。
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